О стране

 

Разница во времени между Москвой и Турцией совсем невелика. Турция живет по восточно-европейскому времени, как Греция, Латвия и прочие страны этого часового пояса (GMT +2).

Относительно европейского времени местное время отличается на +1 час. В сравнении с Москвой разница во времени с Турцией составляет -1 час.

Таким образом, взглянув сразу после прилета на часы в аэропорту, чтобы узнать, сколько времени в Турции сейчас, Вы обнаруживаете, что по местному времени Ваш полет продолжался не стандартных 3 часа, а всего лишь 2. Поскольку часовой пояс в Турции так близок к московскому, проблем с акклиматизацией у российских туристов не возникает.

 

 

 

 

 

 

Официальное название: Турецкая республика.
Государственный язык Турции: турецкий язык.
Самая распространенная религия в Турции: ислам. Мусульмане в Турции составляют более 95% населения.
Численность населения Турции составляет примерно 73 млн. человек.

Самые многочисленные народы Турции: турки, курды, арабы.
Политическая система Турции:

— Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту Турции: Великому национальному собранию.
— Исполнительная власть – премьер-министр и правительство Турции. Частью полномочий обладает и президент. Первый президент Турции – Мустафа Кемаль Ататюрк, ныне действующий – Абдулла Гюль.
— Судебная власть – Конституционный Суд Турции.
— Правящая политическая партия Турции – «Партия справедливости и развития».

Флаг Турции: полумесяц и звезда на красном фоне. Официального герба у Турции нет, поэтому используется овальная эмблема с рисунком, аналогичным флагу, и официальным названием страны Турции.

 

Основная территория Турции находится на юго-западе Азии и лишь незначительная ее часть – в Южной Европе. Стамбул, прежняя столица государства, находится в точке соприкосновения этих двух частей света, в северо-западной области на карте Турции. А центральная часть Турции расположена между побережьями Черного и Средиземного морей на полуострове Анатолия.

Официально в статусе государства Турция на карте мира появилась после падения Османской империи, произошедшего после Первой мировой войны, но фактически современная Турция – это наследница империи, когда-то бывшей очень могущественной. На протяжении имперской истории страны площадь Турции была значительно больше, чем сейчас. Интенсивные завоевательные походы расширили географическую карту Турции, она простиралась на три континента. Однако со временем империя теряла свои позиции, и в 20-х годах прошлого века географическое положение Турции приобрело современный вид.

Сегодня на юге Турция граничит с Сирией и Ираком, на западе – с Болгарией и Грецией. Восточная Турция соприкасается с Азербайджаном, Арменией, Ираном и Грузией. Северная граница Турции – это прибрежные воды Черного моря.

Приезжающим на отдых стоит запастись подробной туристической картой Турции на русском языке, что облегчит передвижение и по курорту, и по стране в целом (на тот случай, если Вы собираетесь арендовать автомобиль).  

Анкара – столица Турции – получила этот статус в 1923 г. указом главы Турции Мустафы Кемаля Ататюрка. Это второй по численности город в Турции. Анкара располагается на Анатолийском плоскогорье в центре страны.

Самый многонаселенный город страны, до 1923 г. бывший столицей Турции – Стамбул – расположен на двух по обоим берегам пролива Босфор.

Основные крупные города Турции: Бурса (также древняя столица государства), Адана, Анталия и пр.

Выход к морю осуществляется из Зонгулдага, Стамбула, Трабзона (11 портов в Турции и более 50 пристаней расположены на всем побережье страны).

 

 

Национальная кухня Турции разнообразна, поскольку содержит много кулинарных заимствований, в их том числе из Армении и Греции. В разных районах в блюдах доминируют и разные продукты: на побережьях морепродукты, в Стамбуле мясо ягненка, а в Анатолии – кебабы различных способов приготовления.

Моря, омывающие Турцию, стали постоянным источником продуктов к столу местных жителей. К примеру, на черноморском побережье Турции шеф-повара знают несколько десятков рецептов из рыбы-хамсы. В ресторанах на Эгейском побережье в Турции стоит заказать блюда из мидий, только что выловленных и приготовленных.

Конечно, чтобы попробовать национальные блюда Турции, обедать лучше в ресторанах, не принадлежащих отелям. Рассчитанное на туристов, гостиничное питание в Турции достаточно универсально и не имеет ярко выраженных национальных черт. Чтобы попробовать в Турции еду, которую по праву можно назвать национальной, стоит отправиться в местные рестораны, лучше всего некрупные и заполненные местными жителями. Это верный признак хорошей кухни в ресторане, ведь никто лучше самих турков не ориентируется в национальной кухне Турции.

Особенность Турции – это многочисленные горные хребты практически на всей территории страны, но здесь есть и равнины (Анатолийское плоскогорье), и озера, и морские побережья. Природные ресурсы Турции – это железо, хром, молибден, залежи вольфрама и т. д. Все эти многочисленные полезные ископаемые  обнаружены не так давно и являются основой экономики и, в частности, промышленности Турции, наравне с туристическим бизнесом.

Природа Турции напрямую связана с ее разнообразным рельефом. От района к району сменяются и климат, и растения и животные Турции. В горах, поросших мхом, кустарниками и хвойными деревьями, встречаются косули, леопарды, олени, на плоскогорьях водятся шакалы и рыси и произрастают различные фруктовые деревья. И нельзя не упомянуть морскую флору и фауну, птиц и рыб, обитающих в прибрежных водах. Все юго-западное побережье омывают Мраморное, Средиземное и Эгейское моря Турции, а Черное море раскинулось вдоль всего северного побережья страны.